大唐盛鼎餐吾麦香兰州牛肉面加盟
6-8月收回所有投资成本、每年纯利润在 20-90万不等 加盟电话:0931-2316111
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兰州牛肉面加盟怎么选

编辑:大唐盛鼎餐吾麦香兰州牛肉面加盟时间:2019-05-20

    说起兰州大家一定会想起兰州牛肉面(重申一下不是兰州牛肉拉面),兰州牛肉面如今已经是家喻户晓甚至走出国门,兰州牛肉面加盟就在国外开了一家正宗兰州牛肉面。
    兰州牛肉面想必大家都有所了解“一清二白三红四绿五黄”什么的也都能说出个123来。但是,兰州牛肉面馆了还有什么好吃的,今天就给大家介绍另一个牛肉面馆也有的美味——炒拉条。

    炒拉条,炒牛肉面拉条是一道菜品,制作原料有鲜面条、肉、油菜等。炒面条用的面条面一定要和得硬一些,不然炒出来的面条会黏糊而不是清爽有筋。面条面一定要硬一些,不然煮好后会太软不筋道,炒的时候极容易粘锅又不清爽;煮面条的时候煮开锅就可以了,也就是九分熟就可以,煮的太熟炒起来会发粘不好吃;煮好的面条要过水,然后将面条控一下多余的水分,这样炒出来的面条才会干香;炒面条的锅如果不是不粘锅,最好烧到冒青烟再放油,不然会粘锅的;酱油最好用少许老抽加酱油或生抽,这样出出来的面条不但颜色好而且味道也好;炒面条的蔬菜可以随自己的喜好选择,如果是不爱熟的蔬菜最好提前用热水焯一下。
    怎么样?兰州牛肉面馆不光只有牛肉面,还有很多好吃的,以后为大家多多介绍,兰州牛肉面加盟首选兰州大唐盛鼎餐饮管理服务有限公司,为您提供全方位的服务。